ポカラの路上でおやつ 野菜とスパイスとスナックのミックスはハマるしょっぱい系 (動画)

ネパールでは野菜とスパイスとスナックを混ぜたおやつが人気だ。

路上のいたるところにいるから頼めば慣れた手つきで作ってくれる。

ネパールに来てからすっかりハマってしまった。スパイシーで食べ応えがあって美味しい。しょっぱい味が欲しいときはこれになった。

作り手によってスパイスの配合とか作り方が若干違うようで、今回作ってくれた男性のように周りに人だかりができるほど人気の人もいる。

彼は野菜の切り方だったりスパイスの入れ方がスマートでスパイスや豆やレモン汁の有無の選択肢が多いのも人気な理由の一つだろうか。

 

       

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